Doğal Petek Balı, arılar tarafından bal ve polen depolamak veya larvalarını barındırmak için yapılan doğal bir üründür. Bal, balmumundan yapılmış, genellikle ham bal içeren altıgen hücreden oluşur. Çalışkan arılar adeta sanat eseri gibi petek balı işlemektedirler. Doğal Petek balı, bir miktar arı poleni, propolis ve arı sütü de içerir. Petek balının faydaları; bağışıklık sistemine direnç sağlar, karaciğer yağlanmalarına ve sindirim problemlerinin tedavisine destek olur. Kan şekerinin dengelenmesinde rol oynar ve kalp sağlığına da iyi gelmektedir. Grip, öksürük, bronşit, astım ve solunum rahatsızlarında rahatlatma yapar. Çocuklarınıza güvenle yedirebileceğiniz petek bal gelişimlerinde de etkili olacaktır.
Bal ve Sağlık
Bal, olası antibakteriyel, iltihap önleyici ve antioksidan özellikleri amacıyla binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılıyor. Düşük nem içeriği, hidrojen peroksit ve asidite (ortalama pH 3,9) bakterilerin yaşaması için uygun değildir. Bala antibakteriyel özellikler kazandırır. Ancak bal, bebeklerde ciddi enfeksiyonlara neden olabilen “Clostridium botulinum” sporları da içerir. Bu nedenle 12 aylıktan küçük bebeklere bal verilmemelidir. Balın iltihap önleme özelliğinin, krisin (flavonoid), C vitamini ve katalaz (enzim) dâhil çeşitli antioksidan maddelerden geldiği düşünülüyor. Bu bileşiklerin baldaki oranları balın niteliği, orijini, bileşimi ve miktarına göre değişiklik göstermektedir.
Balın bağırsak hormonu seviyelerini etkileyebileceği ve tokluk sağlayabileceğini gösteren araştırma bulguları bulunmaktadır. Fakat daha büyük klinik deneylerle doğrulanması gerekiyor. Her gün bal yemenin, eşit miktardaki sofra şekeriyle karşılaştırıldığında kilo artışına neden olmuyor. Bal yemenin kan yağları üzerine faydalı etkiler gösterebileceği öne sürülüyor. Bal ve kilo kontrolü arasındaki ilişkiyi ortaya koymak için pek çok çalışma yapılmaktadır. Ancak araştırmaların çoğu yüksek tüketime dayandırılıyor. Yüksek tüketim sadece bal için değil, herhangi bir besinin de ihtiyaçtan fazla tüketilip kilo yönetimi zorlaştırmasıyla ilgilidir. Bu nedenle günlük besinlerle daha fazla enerji alındığında, bu enerjinin fiziksel aktiviteyi artırarak dengelenmesi gerekiyor. Sonuçta balın sağlığa olan faydaları yanında kilo yönetimine olan etkisinin kanıtlanabilmesi için daha fazla araştırmaya gereksinim duyuluyor.